揚げせんべい

揚げせんべいは、油で揚げて加工したせんべいです。揚げているのにさっぱりした食感は、素材の餅米が活かされている日本ならではのお菓子です。

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揚げせんべいの豆知識

揚げせんべいの材料である餅米は、小麦粉と違って、油を多く吸収しないそうなので、揚げているのにさっぱりした食感を得られるそうです。



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